L’Ambassade de France en Norvège offre des bourses exceptionnelles pour participer à l’école d’été French+Gastronomy ! Vous étudiez la gastronomie, ou bien vous vous intéressez à la cuisine française ? Participez à French+Gastronomy, un court séjour linguistique qui permet aux étudiants d’apprendre le français et de découvrir tous les aspects de la gastronomie à la française. Les candidatures pour les sessions 2025 sont ouvertes – saisissez cette opportunité unique de vivre une expérience culinaire et linguistique inoubliable !

Présentation du programme French+Gastronomy

Au cœur de Rouen, la première ville française classée « Cité de la gastronomie » par l’UNESCO, Campus France s’est associé à l’école FAUCHON et au centre de Français Langue Etrangère (FLE) French in Normandy pour proposer un programme de 3 semaines qui allie cours de français, découvertes culturelles et ateliers passionnants dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration : les ateliers de gastronomie et les activités culturelles sont animés en anglais. Dans ce programme, vous découvrirez les techniques des grands chefs, rencontrerez des producteurs et des professionnels de la gastronomie, tout en apprenant la langue française.

French+Gastronomy a été conçu pour les étudiants internationaux qui peuvent être totalement débutants en Français.

Le partenariat entre Campus France, l’Ecole FAUCHON et French in Normandy associe le meilleur de la gastronomie française à la réputation d’une école labellisée Qualité FLE. De plus, la ville de Rouen ajoute une touche exceptionnelle à ce programme grâce à la richesse des activités culturelles proposées par la Métropole et la Région.

Berceau de l’impressionnisme, Rouen est l’une des villes françaises qui compte le plus de monuments historiques au mètre carré et offre aux étudiants une destination authentique et riche en découvertes.

A l’Ecole FAUCHON, les étudiants découvriront les métiers de grands chefs, pâtissiers, chocolatiers… Ils rencontreront des producteurs de fromage, des maraîchers, des poissonniers, des sommeliers… Ils auront également l’occasion de découvrir le secteur de l’hôtellerie en visitant des établissements prestigieux. Ces rencontres et expériences enrichissantes intéresseront aussi bien ceux qui cherchent à mieux préparer leur orientation professionnelle dans ce secteur que ceux qui seraient désireux de découvrir ce domaine passionnant. Dans le même temps, les étudiants s’initieront au français – ou se perfectionneront – grâce aux cours dispensés par le centre FRENCH IN NORMANDY, qui leur permettront également de découvrir la culture française.

Si vous êtes intéressé-e par des cours sur les sciences, vous pouvez candidater pour la bourse French+Sciences ici.

L’organisation des sessions

Les sessions du programme French+Gastronomy constituent une combinaison originale d’enseignement du français et de modules enseignés en anglais. Deux sessions sont ouvertes pour les bourses French + Gastronomy :

• du 9 au 27 juin 2025
• du 7 juillet au 25 juillet 2025

Les activités entièrement enseignées en anglais

Le module « gastronomie », proposé l’après-midi, comprend : des ateliers pratiques (cuisine, pâtisserie…), des rencontres avec des producteurs de fromage, des maraîchers, des poissonniers, des sommeliers…, des visites d’établissements prestigieux dans le secteur de l’hôtellerie.

Le module d’activités culturelles, proposées le week-end, comprend : un programme de visites culturelles pour découvrir les attraits de la ville de Rouen et de la Normandie.

Les activités en français

Le processus d’apprentissage du français, proposé le matin, comprend : 15 heures d’enseignement par semaine en français langue étrangère, permettant aux élèves d’acquérir ou d’améliorer leurs compétences en communication orale et écrite.

La session permet la validation de crédits ECTS.

Comment postuler à nos bourses French+Gastronomy?

L’Ambassade de France en Norvège attribuera jusqu’à 10 bourses French+Gastronomy à ses meilleurs candidats pour l’édition 2025. Les bourses French+Gastronomy couvrent les frais suivants :

• Frais pédagogiques (formation et activités culturelles)
• L’hébergement (généralement en résidence universitaire)
• Le transport international jusqu’au lieu de la formation  
• La couverture sociale (y compris l’assurance responsabilité civile

L’appel à candidatures est ouvert du 20 février au 20 mars 2025 (23h59). Les résultats seront communiqués début avril 2025.

Pour candidater, merci de remplir le formulaire d’inscription ci-dessous. Un CV en anglais est nécessaire pour candidater donc assurez-vous d’en avoir un à disposition à mettre en ligne.

Pour toute question, n’hésitez pas à écrire à ccamelas@france.no

Si vous souhaitez vous inscrire en tant qu’étudiant auto-financé, l’inscription s’effectue en ligne directement sur le site du centre FLE ici.

Faîtes bien attention à respecter les dates limites d’inscription qui se situent toutes autour de fin mars / début avril 2025 ! 

Formulaire d’inscription