Le Festival de la Francophonie* est de retour au Nordic Black Theatre où l’Institut français de Norvège vous propose une soirée dédiée à la culture créole. C’est l’occasion d’assister à une discussion inspirante et appétissante sur la cuisine et la littérature créole, ainsi que de goûter aux saveurs créoles, avant de terminer la soirée en musique avec un concert.
L’achat des billets se fait directement sur TicketCo.
Prix : adulte 200 NOK / étudiant 100 NOK
PROGRAMME
Ouverture des portes à 16h30
17h00 – Conversation sur la cuisine et la littérature créole
L’auteure culinaire Suzy Palatin (Guadeloupe) et le critique littéraire Jean-Claude Carpanin Marimoutou (La Réunion) se rencontrent pour une conversation autour de la cuisine et de la littérature créole. Modérée par Ari Gautier, elle se déroulera en français avec une traduction simultanée en norvégien assurée par Christina Mediaas.
Maryse Condé, Gaël Faye, James Noël, Ari Gautier, Priya Hein, Patrick Chamoiseau … les écrivains n’ont de cesse de puiser dans l’univers culinaire pour élaborer leur roman. Les recettes créoles sont mises à contribution dans l’univers des écrivains qui nous invitent à la table de leur enfance. Car si la cuisine structure la famille et par extension la société, elle a aussi contribué à la construction d’une conscience politique des mondes créoles.
18h00 – Dégustation cuisine créole
Après la conversation, laissez-vous tenter par des véritables saveurs créoles : acras de morue, nems d’épinards au coco, bokits, férocé d’avocat, tarte au crabe, salade de crabe, colombo d’agneau et riz créole. Tous les plats auront été concoctés par Suzy Palatin en collaboration avec des élèves cuisiniers de l’École norvégienne de restauration (Norsk restaurantskole).
19h00 – Concert avec Sarah Camille, Sidiki Camara et Jørn Erik Ahlsen Alkanger
La soirée se poursuit avec un concert rythmé et vibrant, où Sarah Camille, Sidiki Camara et Jørn Erik Ahlsen Alkanger unissent leurs talents pour offrir une performance unique, mêlant rythmes créoles, jazz et influences africaines.
SUR LES PARTICIPANTS
Suzy Palatin est une auteure culinaire reconnue de la Guadeloupe, forte de 12 publications qui témoignent de sa passion pour la gastronomie et de sa capacité à rendre accessible une cuisine riche en saveurs et en bienfaits.
Jean-Claude Carpanin Marimoutou est un chercheur, poète et critique littéraire de La Réunion. Véritable spécialiste des espaces créoles et francophones, ainsi que des littératures indo-océaniques, il est aussi expert en diglossie.
Ari Gautier est un écrivain et poète français d’origine indo-malgache. Soucieux de donner à Pondichéry la place qui lui revient sur la carte littéraire française, Gautier s’engage à accroître la visibilité de la littérature indo-francophone dans le monde.
Sarah Camille est une chanteuse et poète, avec une expression singulière et envoûtante qui séduit autant les jeunes que les adultes. Sa musique, un mélange de jazz et de folk, est marquée par une touche à la fois ludique et mélancolique.
Sidiki Camara est un percussionniste de renom du Mali et une figure centrale de la vague moderne de musique africaine mandingue. Sa musique peut être décrite comme un mélange multicolore de jazz et de rythme afro.
Jørn Erik Ahlsen Alkanger a une grande expérience, allant du jazz à la musique populaire, ainsi qu’à la musique contemporaine, avec un goût prononcé pour la musique du Moyen-Orient, de l’Afrique de l’Est et de l’Afrique de l’Ouest.
*Le festival de la Francophonie est une célébration annuelle de la diversité du monde francophone et aura lieu cette année du 19 au 30 mars. La francophonie comprend tous ceux qui partagent le français comme langue commune. Il est estimé que plus de 321 millions de personnes sur les cinq continents parlent le français.
